चुकन्दर जूस रेसिपी।बीटरूट जूस रेसिपी।(Chukandar Or Beertroot Juice Recipe In Hindi)
चुकन्दर जूस रेसिपी (Beertroot Juice Recipe In Hindi) एक हेअल्थी ,स्वादिष्ट और बहुत पौष्टिक जूस हैं। जो बनाने में आसान और खाने में हेअल्थी और कम समय में झटपट बनकर तैयार हो जाने वाली एक डिश हैं।चुकंदर ,गाजर सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।चुकंदर के जूस में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट विटामिन सी एंटी-इन्फ्लेमेटरी और एंटीवायरल गुण आपको कई तरह की बीमारियों से बचा सकता हैं। चुकंदर और गाजर में अनेकों तरह के पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।चुकन्दर का जूस ब्लड प्रेशर को कंट्रोल कर सकता है और रक्त के प्रवाह को बढ़ा सकता है। आयरन, मैग्नीशियम, फोलेट और एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर चुकंदर का जूस एक बेहतरीन पोस्ट वर्कआउट ड्रिंक है।चुकन्दर को इंग्लिश में बीटरूट (Beetroot)कहते हैं। चुकंदर में बीटेन एंटीऑक्सीडेंट होता है, जो लिवर में फैट जमा होने से रोकता है।ये लिवर को विषाक्त पदार्थों से भी बचाता है। इसलिए जिन्हें लिवर की समस्या रहती है, उन्हें चुंकदर खाने की सलाह दी जाती है। खाली पेट चुंकदर का सेवन करना ज्यादा फायदेमंद माना जाता है
सामग्री :- चुकन्दर जूस रेसिपी (Beertroot Juice Recipe In Hindi) बनाने में लगने वाली सामग्री
- चुकन्दर - 2 मध्यम
- खीरा - 2 मध्यम
- गाजर - 2 मध्यम
- अदरक - 2 इंच (कटा हुआ )
- सेलरी - 4 स्टॉक्स
- नींबू का रस - 2 टेबल स्पून
- पुदीना पत्ता -10 -12 पत्ते
- काला नमक - स्वादानुसार
- तैयारी का समय - 10 मिनट
- बनाने का समय - 5 मिनट
- कुल समय - 15 मिनट
- कितने ग्लास - 2- 3 ग्लास
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विधि:- चुकन्दर जूस रेसिपी (Beertroot Juice Recipe In Hindi) बनाने की विधि
- चुकन्दर जूस रेसिपी (Beertroot Juice Recipe In Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले हम चुकंदर ,गाजर ,खीरा ,अदरक ,सेलरी ,पुदीना पत्ता सबको अच्छे से दो से तीन पानी धुलकर साफ कर लेंगे। और गाजर ,चुकंदर और अदरक का छिलका छीलकर अलग कर साफ कर लें।
- हम खीरे को बिना छिले ही छोटे छोटे टुकड़ो में काट लें ,और गाजर ,चुकंदर को भी छोटे छोटे टुकड़ों में काट लें। अब हम जूसर में खीरा ,चुकंदर ,गाजर ,सेलरी ,अदरक और पुदीना पत्त्ते को डालकर ब्लेंड कर लें। और अब जूस को एक छानकर जूस में नींबू का रस और काला नमक डालकर मिलाये।
- अब हमारा चुकन्दर जूस रेसिपी (Beertroot Juice Recipe In Hindi) बनकर तैयार हैं।अब आप चुकन्दर के जूस को सर्विस ग्लास में डालकर तुरंत सर्व करें। चुकंदर का जूस हमें सुबह में खाली पेट नाश्ते में लेना ज्यादा लाभकारी होता हैं।
नोट्स :- चुकन्दर जूस रेसिपी (Beertroot Juice Recipe In Hindi) बनाने में ध्यान देने वाली बातें
- आप सिर्फ चुकंदर का जूस भी बनाकर पी सकते हैं ,या अपने पसंद के फ्रूट्स भी डालकर बना सकते हैं। जैसे -गाजर ,खीरा ,सेव,अनार इत्यादि।
- आप बिना काला नमक डालें बिना भी जूस कोले सकते हैं। पर चीनी का इस्तेमाल ना करें।
- और खीरे को बिना छीले ही पीसे क्यों की खीरे के छिलके में बहुत ज्यादा पौष्टिक तत्व होता हैं।
