ब्रेड शोले रेसिपी ( Bread Sholay Recipe In Hindi )
ब्रेड शोले रेसिपी ।ब्रेड चीज शोले रेसिपी (Bread Sholay Recipe In Hindi) एक बहुत ही स्वादिष्ट, आसान और पौष्टिक स्नैक्स या ब्रेकफास्ट हैं। जोकि बनाने में आसान,सरल तथा खाने में टेस्टी और कम समय में झटपट बनकर तैयार हो जाने वाली एक डिश हैं।इसे हम बहुत ही कम और पौष्टिक इंग्रेडेंट्स के साथ बनाया हैं।इसमें हम गाजर और खीरे को कद्दूकस करके उसके ऊपर हल्का नमक डालकर उसका सारा एक्स्ट्रा पानी निचोड़ कर निकाल देते हैं। इसे और स्वादिष्ट बनाने के लिए मैंने इसमें चीज को कद्दुकश करके डाला हैं,अगर आप को चीज ज्यादा पसंद हैं,तो आप चीज स्लाइस का इस्तेमाल भी कर सकते है।
सामग्री:- ब्रेड शोले रेसिपी। ब्रेड चीज शोले रेसिपी ( Bread Sholay Recipe In Hindi ) बनाने में लगने वाली सामग्री
- ब्रेड - 8 पीस
- चीज - 1/2कप (कद्दूकस किया हुआ)
- खीरा - 1/2(कद्दूकस किया हुआ )
- गाजर - 1/2(कद्दूकस किया हुआ )
- शिमला मिर्च - 1/2(कद्दूकस किया हुआ )
- नमक - 1/2 टी स्पून
- चाट मसाला पाउडर - 1/2 टी स्पून
- काली मिर्च पाउडर - 1/2 टी स्पून
- दूध या पानी - 1कप
- तैयारी का समय - 10 मिनट
- पकाने का समय - 10 मिनट
- कुल समय - 20 मिनट
- कितने लोगों के लिए - 2 से 4
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विधि:- ब्रेड शोले रेसिपी। ब्रेड चीज शोले रेसिपी(Bread Sholay Recipe In Hindi) बनाने की विधि
- ब्रेड शोले रेसिपी (Bread Sholay Recipe In Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले हम ब्रेड के किनारों को चारों तरफ से काटकर अलग कर दें।इसके अलावा हम खीरा और गाजर के छिलके को छीलकर साफ कर लें, और फिर पानी से धोकर साफ कर लें।और खीरा ,गाजर तथा शिमला मिर्च को बारीक बारीक कद्दूकश कर लें।और फिर गाजर और खीरे में 1/4 टी स्पून नमक डालकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।
- और 10 मिनट के बाद खीरा और गाजर को अच्छी तरह से निचोड़कर सारा पानी निकाल दें।और फिर एक बड़े बाउल में सब कुछ ( खीरा,गाजर,शिमला मिर्च,नमक,चाट मसाला पाउडर,काली मिर्च पाउडर,चीज )डालकर सबको अच्छी तरह से मिक्स करके मिला लें।इसके बाद अब एक ब्रेड की स्लाइस लें,और दूध या पानी को हल्का सा छिड़के और फिर इसमें 1टी स्पून वेज और चीज के मिश्रण को रखें तथा ब्रेड को गोल रोल करें।
- तथा किनारों को दबाकर अच्छी तरह से सील या बंद करें।और ऐसा करते हुए सारे ब्रेड से ब्रेड शोल बनाकर तैयार कर लें।और इसके साथ ही शोल को फ्राई करने के लिए एक कढ़ाई में तेल डालकर तेल को गर्म होने के लिए गैस पर मीडियम फ्लेम पर रखकर गर्म करें।और फिर गर्म तेल में ब्रेड शोले को डालकर हल्के से उलट पलट कर गोल्डन ब्राउन होने तक डीप फ्राई करें।
- और फिर इसे कढ़ाई से निकालकर एक प्लेट में नेपकिन लगाकर रखें।और ऐसा करते हुए सारे ब्रेड शोले तलकर तैयार कर लें।तो अब हमारा ब्रेड शोले रेसिपी (Bread Sholay Recipe In Hindi) बनाकर तैयार हैं।आप इसे मियोनिज ,टोमैटो सॉस या किसी भी चटनी के साथ सर्व करें,और ब्रेड शोले का आनंद लें।आप इसे सुबह या शाम के नास्ते में या बच्चों की पार्टी में बनाकर सर्व कर सकती हैं।
नोट्स:- ब्रेड शोले रेसिपी। ब्रेड चीज शोले रेसिपी (Bread Sholay Recipe In Hindi) बनाने में ध्यान देने वाली बातें
- ब्रेड शोल बनाने के लिए आप वाइट या ब्राउन ब्रेड में से कोई भी ब्रेड का इस्तेमाल कर सकते हैं।
- चीज आप अपने टेस्ट के अनुसार कम या ज्यादा कर सकते हैं।चीज को कद्दूकस करने की जगह चीज स्लाइस का इस्तेमाल भी कर सकते हैं।
- अगर आप को तीखा पसंद हैं,तो आप इसमें 2 हरी मिर्च को बारीक काटकर या क्रश करके भी डाल सकते हैं।
