चिल्ली गार्लिक मैगी रेसिपी। मसाला मैगी नूडल्स रेसिपी ( Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Masala Maggi Noodles Recipe In Hindi )

Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Maggi Noodles Recipe In Hindi

मैगी को किसी इंट्रोडक्शन की जरूरत नहीं हैं, क्योंकि मैगी नाम इंडियन के हर छोटे बड़े शहर और गांव के लोग भी जानते हैं। जानते ही नहीं हैं,लोग खाते और खाना पसंद भी करते हैं,ये छोटे बच्चों से बड़े, बुजुर्ग या यूं कहें कि सभी उम्र के लोग पसंद करते हैं।मैगी को बहुत ही अलग अलग तरीको से बनाया जाता हैं,और आज में उनमें से एक तरीके से बना रही हूं,चिल्ली गार्लिक मैगी रेसिपी।मसाला मैगी नूडल्स रेसिपी ( Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Masala Maggi Noodles Recipe In Hindi ) ये स्वाद में बहुत ही लाजवाब लगती हैं।और इसे बनाना भी उतना ही आसान है,और कम समय में झटपट बनकर तैयार भी हो जाती हैं।तो आज मैं यहां मैगी मसाला नूडल्स कैसे बनाते हैं,इसको बनाने की पूरी विधि को स्टेप बाय स्टेप बता रही हूं।

सामग्री :- चिल्ली गार्लिक मैगी रेसिपी।मसाला मैगी नूडल्स रेसिपी ( Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Masala Maggi Noodles Recipe In Hindi ) बनाने में लगने वाली सामग्री 

  • तेल - 1 टी स्पून
  • बटर - 1टी स्पून
  • प्याज - 1बड़ा (बारीक कटा हुआ)
  • हरा प्याज - 2 टेबल स्पून(बारीक कटा हुआ)
  • हरी मिर्च - 2 (बीच से चीरा लगा हुआ)
  • लहसुन - 2 कली (बारीक कटा हुआ)
  • काली मिर्च पाउडर - 1/4 टी स्पून 
  • चिल्ली सॉस - 2 टी स्पून
  • सोया सॉस - 2 टी स्पून  
  • टोमैटो सॉस या कैचप - 2 टी स्पून 
  • मैगी मसाला पाउडर - 2
  • मैगी नूडल्स - 2 केक 
  • पानी - 1ग्लास 
  • चीज - 1स्लाइस 
  • शिमला मिर्च - 1/2 (लंबाई में कटी हुई),ऑप्शनल 
  • हरा प्याज - 2 टेबल स्पून(बारीक कटा हुआ), ऑप्शनल 
  • तैयारी का समय - 5 मिनट 
  • पकाने का समय - 5 मिनट 
  • कुल समय - 10 मिनट 
  • कितने लोगों के लिए - 2 से 3 

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विधि :- चिल्ली गार्लिक मैगी रेसिपी।मसाला मैगी नूडल्स रेसिपी ( Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Masala Maggi Noodles Recipe In Hindi ) बनाने की विधि 

  1. चिल्ली गार्लिक मैगी रेसिपी।मसाला मैगी नूडल्स रेसिपी ( Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Masala Maggi Noodles Recipe In Hindi ) बनाने के लिए सबसे पहले हम एक कढ़ाई को गैस पर मीडियम फ्लेम पर रखकर गर्म करें,और कढ़ाई के गर्म हो जाने पर गैस का फ्लेम लो करके कढ़ाई में 1 टी स्पून बटर और 1टी स्पून तेल डालकर गरम करें।और अब इसमें 2 कली बारीक कटी हुई लहसून और 2 बीच से चीरा लगाकर कटी हुई हरी मिर्च डालें।
  2. और 5 से 10 सेकेंड भूनें।अब 1 बारीक कटा हुआ प्याज और 2टेबल स्पून बारीक कटा हुआ हरा प्याज डालें,और गैस के फ्लेम को मीडियम कर दें, और प्याज के थोड़ा सिकुड़ने तक या 2 मिनट तक भूनें। अब 1/4 टी स्पून काली मिर्च पाउडर, मैगी मसाला पाउडर,2 टी स्पून चिल्ली सॉस, 2 टी स्पून सोया सॉस और 2 टी स्पून टोमैटो कैचप डालें।तथा सॉस को अच्छे से मिक्स करते हुए मसालों से अच्छे खुशबू आने तक या 1 से 2 मिनट तक भूनें ।
  3. इसके बाद अब इसमें1 ग्लास पानी डालें और पानी में अच्छी तरह से उबाल आने दें।और फिर 2 केक मैगी नूडल्स का डालें,और अच्छी तरह से मिलाएं,और 2 से 3मिनट के लिए या मैगी नूडल्स के अच्छी तरह से पक जाने तक उबाल लें।तो अब आप इसमें 1स्लाइस चीज का ले और छोटे छोटे टुकडों में तोड़ कर डालें,और एक बार फिर से मैगी को अच्छी तरह से मिक्स कर दें।तो अब हमारी चिल्ली गार्लिक मैगी रेसिपी।मसाला मैगी नूडल्स रेसिपी ( Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Masala Maggi Noodles Recipe In Hindi )बनकर तैयार हैं।
  4. अब आप को अगर पसंद हो,तो 1/2 शिमला मिर्च को लंबाई में पतला पतला काट लें,और हरे प्याज को बारीक बारीक काट लें,और इससे मैगी को गार्निश करके गरमागरम चिल्ली गार्लिक मैगी नूडल्स को सर्व करें।और चिल्ली गार्लिक मैगी मसाला नूडल्स(Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi) को शाम के ब्रेकफास्ट में या लंच या डिनर में बनाकर सर्व करें,और चिल्ली गार्लिक मैगी मसाला नूडल्स का आनंद लें ।

नोट्स:- चिल्ली गार्लिक मैगी रेसिपी।मसाला मैगी नूडल्स रेसिपी ( Chilli Garlic Maggi Recipe In Hindi / Masala Maggi Noodles Recipe In Hindi ) बनाने में ध्यान देने वाली बातें

  1. चिल्ली गार्लिक मैगी मसाला नूडल्स में मैंने नमक का इस्तेमाल नहीं किया है,क्योंकि सॉस और चीज में नमक होती हैं।
  2. मैगी को ओवर कुक ना करें, नहीं तो मैगी चिपचिपी हो जाती हैं।और मैगी को गरमागरम सर्व करें,तो मैगी ज्यादा स्वादिष्ट लगती हैं।
  3. आप चिल्ली गार्लिक मैगी मसाला नूडल्स में चीज स्लाइस की जगह चीज क्यूब को भी कद्दूकस करके डाल सकते हैं।और आप अपने टेस्ट के अनुसार चीज को कम या ज्यादा भी डाल सकते हैं।
  4. मैंने शिमला मिर्च और हरे प्याज का इस्तेमाल भी नहीं किया है, क्यों कि मुझेऔर मेरी फैमिली को पसंद नहीं है।पर अगर आप को पसंद हो,तो आप जरूर करें, इससे मैगी नूडल्स का टेस्ट और इन्हेंस होता हैं।
  5. मैंने यहाँ 1टी स्पून बटर और 1टी स्पून तेल का इस्तेमाल किया हैं,आप इन दोनों में से किसी एक का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। वैसे बटर मेल्ट होने के साथ जले नहीं इसलिए मैंने इसमें तेल का इस्तेमाल किया हैं।
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