कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee Recipe In Hindi)
कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee Recipe In Hindi) यह गर्मी में कोल्ड ड्रिंक की जगह कोल्ड कॉफ़ी या मिल्क शेक घर में बनाने के लिए एक आसान विकल्प है। जो की कम टाइम में आसानी से झटपट बन भी जाती हैं। इसके अलावा, यह सभी को विशेष रूप से बच्चों को भी पसंद है। इसकी स्वाद और कॉफ़ी की वजह से यह एक लोकप्रिय मिल्क शेक भी है। आम तौर पर इसे क्रीम, वनिला या चॉकलेट आइसक्रीम और चॉकलेट सिरप के साथ बनाया जाता है। लेकिन यह एक साधारण होममेड कोल्ड कॉफी या मिल्क शेक है।
सामग्री:-कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee Recipe In Hindi) बनाने में लगने वाली सामग्री
- इंस्टेंट कॉफी पाउडर - 1 टेबल स्पून
- गर्म दूध - 2 टेबल स्पून
- दूध - 1½ कप
- चीनी - 1 टेबल स्पून
- आइस क्यूब - 6 क्यूब
- वनिला आइस क्रीम - 4 स्कूप
- क्रीम - सजावट के लिए
- कुकिंग टाइम - 5 मिनट
- कितने लोगों के लिए -2
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विधि:-कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee Recipe In Hindi) बनाने की विधि
- कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee Recipe In Hindi) बनाने के लिए सबसे पहले एक बाउल में कॉफ़ी पाउडर ले और उसमें 2 टेबल स्पून गर्म दूध डाल कर इसे अच्छे से मिला लें।
- फिर एक बड़े मिक्सर जार में 1½ कप दूध को ले। उसमे कॉफ़ी और दूध के मिश्रण और चीनी को भी डाल दे।और मिक्सी को 2 मिनट के लिए चला दें ताकि दूध में एक अच्छा झाग आ जाये।
- फिर उसमें वनिला आइसक्रीम और आइस क्यूबस को डाल दे और फिर 1 मिनट के लिए मिक्सी चला दे |अब हमारा कोल्ड कॉफ़ी बनकर तैयार हैं।
- अब हम कोई भी 2 ग्लास ले और कोल्ड कॉफ़ी को ग्लास में डाल दे। और क्रीम और कॉफी पाउडर से गार्निश करें। तो अब हमारा कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee Recipe In Hindi) बनकर तैयार हैं।
नोट:-कोल्ड कॉफ़ी रेसिपी (Cold Coffee Recipe In Hindi) बनाने में ध्यान देने वाली बातें
- सबसे पहले कॉफी पाउडर और गर्म दूध को अच्छी तरह से मिलाएं। वरना यह ठंडे दूध के साथ नहीं मिलेगा और कहीं कहीं पर गांठ बन हैं।
- कोल्ड कॉफ़ी में गर्म दूध का यूज़ बिलकुल न करें। कोल्ड कॉफ़ी में दूध को उबाल कर बिलकुल ठंडा करके या फ्रिज में रखें चिल्ड दूध का यूज़ करें।
- इसके अलावा, बर्फ के टुकड़ों को डालने से कोल्ड कॉफ़ी और ठंडा हो जाता है।अंत में, जब क्रीम के साथ ठंडा कोल्ड कॉफी ले तो इसका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।
